Her gün 10:00 - 22:00 arası, Son bilet alım 21:15.

Cappucino

Her yudumda köpüğün zarafeti, espressonun gücü!

Cappucino

Cappuccino, İtalyan kahve kültürünün en sevilen klasiklerinden biridir. Yoğun espresso, sıcak süt ve kalın bir süt köpüğü tabakasının mükemmel birleşimiyle hazırlanır. Üç eşit katmandan oluşan cappuccino, kahvenin güçlü aromasını yumuşak sütle dengelerken, üzerindeki kalın köpük tabakası içeceğe karakteristik kremamsı bir doku kazandırır. Genellikle üzerine kakao tozu veya tarçın serpilerek sunulur, bu da cappuccino’nun lezzetini daha da zenginleştirir.

Cappucino İçin Gerekli Malzemeler

1 shot (30 ml) espresso
120 ml süt (Tam yağlı süt, en az %3,5 yağ oranı)
- Alternatif olarak barista sütü kullanabilirsiniz. Bu sütler daha iyi köpük oluşturmak için özel olarak formüle edilmiştir.
- Bitkisel sütlerden en iyi köpük yulaf sütü veya badem sütü ile elde edilir.
Süt köpüğü
Süslemek isterseniz, üzeri için tarçın ya da toz kakao

Cappucino Nasıl Hazırlanır?

Espresso makinenizle taze çekilmiş kahve çekirdeklerinden 1 shot (30 ml) espresso hazırlayın.
Süt köpürtücü kullanarak 120 ml sütü yani bir su bardağının yarısından biraz fazla sütü 60-65°C’ye kadar ısıtın. (Yumuşak ve kremsi bir köpük elde etmek için yağlı süt tercihiniz olmalı.)
Espressoyu kahve fincanına dökün.
Üzerine buharda ısıtılmış sütü ekleyin ve en son kalın bir süt köpüğü katmanı oluşturun.
Dilerseniz üzerini tarçın ya da toz kakao ile süsleyebilirsiniz.

Cappuccino ve Caffe Latte Arasındaki Fark Nedir?

Cappuccino: 1/3 espresso, 1/3 sıcak süt, 1/3 süt köpüğü içerir. Köpük oranı daha fazladır.
Caffe Latte: Daha fazla sıcak süt ve ince bir köpük tabakası bulunur. Daha yumuşak bir içime sahiptir.

₺180,00

İçeriği:

Espresso, buharda ısıtılmış süt, süt köpüğü

Kısa Açıklama

Cappuccino, yoğun espresso ve kremamsı süt köpüğünün mükemmel birleşimiyle hazırlanan, klasik bir İtalyan kahvesidir. Kakao veya tarçınla lezzeti tamamlanır.