Her gün 10:00 - 22:00 arası, Son bilet alım 21:15.

Damla Çikolatalı Kurabiye

Ağızda dağılan çıtır kurabiyeler çikolata parçaları ile birleşiyor.

Damla Çikolatalı Kurabiye Tarifi

Damla çikolatalı kurabiye, kıyır kıyır hamuru ve bolca çikolata parçacıklarıyla herkesi mest eden bir lezzettir. Çikolatalı kurabiye, özellikle çay veya kahve yanında keyifle tüketebileceğiniz enfes bir atıştırmalıktır. Her lokmada eriyen çikolatalarıyla tatlı krizlerinize çözüm sunan bu kurabiyeyi hazırlamak ise oldukça kolaydır. Nasıl yapılır? İşte detaylı tarifi:

Damla Çikolatalı Kurabiye için Malzemeler

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 su bardağı nişasta ( mısır ya da buğday)
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya (vanilin)
4,5 su bardağı un
Üzeri için ise; damla çikolata.

Damla Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Derin bir kapta tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak krema kıvamına getirelim.
Un, kabartma tozu ve vanilin hariç diğer tüm malzemeleri ekleyerek karıştırmaya devam edelim.
Elediğimiz yaklaşık 4,5 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek, ele yapışmayan bir hamur haline getirelim.
Hamurumuzu yaklaşık yarım saat buzdolabında dinlendirelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayalım. Kurabiyelere hafifçe bastırarak yassı hale getirelim ve üzerine damla çikolatalarını koyalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizdiğimiz kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175°C fırında yaklaşık 15-20 dakika pişirelim.
Kurabiyelerin üzerlerinin hafifçe kızarmış olması, iç kısmının ise yumuşak kalması idealdir. Fazla pişirerek kurutmamaya özen gösterelim.

Püf Noktaları

Tereyağı ve yumurtanın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Daha pürüzsüz bir hamur elde etmek için elenmiş un kullanın.
Nişasta kullanımı kurabiyenizin kıyır kıyır olmasını sağlar.

Çay veya kahve yanında keyifle tüketebileceğiniz, çocuklarınıza sütün yanında sunabileceğiniz sıcacık kurabiyeleriniz hazır. Afiyet olsun!

₺120,00

İçeriği:

Un, tereyağı, pudra şekeri, yumurta, vanilya, kabartma tozu, bol miktarda damla çikolata, ceviz, fındık veya badem.

Kısa Açıklama

Emaar Sky Cafe’de sunulan damla çikolatalı kurabiye, taze tereyağı ve eriyen çikolata parçalarıyla hazırlanan lezzetli bir atıştırmalık. Çay ve kahveyle mükemmel uyum sağlar.

Kategori Pastane Seçenekleri