Espresso

Espresso, kahve dünyasının temel taşlarından biri olan, güçlü aroması ve yoğun lezzetiyle bilinen bir İtalyan kahve türüdür. İnce öğütülmüş kahve çekirdeklerinin yüksek basınç altında sıcak suyla demlenmesiyle elde edilen espresso, zengin kreması ve konsantre kahve tadıyla öne çıkar. Küçük fincanlarda servis edilen bu yoğun içimlik kahve, hem tek başına tüketilir hem de birçok kahve bazlı içeceğin (cappuccino, latte, macchiato) temelini oluşturur.