Linzer Turta

Linzer turta, Avusturya kökenli bir tatlı olup, dünyanın en eski turta tariflerinden biri olarak bilinir. İnce, çıtır hamurunun içinde genellikle ahududu veya frenk üzümü reçeli bulunur ve üst kısmı kafes şeklinde hamurla süslenir. Badem, fındık gibi kuruyemişler de hamuruna lezzet katar. Linzer turta, zengin aroması ve meyve dolgulu tatlı yapısıyla çay ve kahve yanında sıklıkla tercih edilir.